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土佐泡盛 REIHOKU は、伝統ある琉球泡盛の製法をそのままに、通常のインディカ米ではなく高知県産のお米（ジャポニカ種）と土佐日本酒造りの文化が生んだ高知清酒酵母”AA41″を使用し、これまでにない独創的な泡盛が誕生しました。
原料となるお米は本山町産の棚田米を100%使用しております。土佐の旨味がいっぱい詰まった土佐泡盛 REIHOKU をどうぞお楽しみください。
【ロックが美味い！玄米仕込み】
米に含まれるフーゼル油を生かした野性味ある焼酎です。ロックで飲む事で米の旨み成分とバランスよく混ざり合い、どっしりとした口当たり。油ののったお刺身や天婦羅、ラムチョップやブルーチーズなどと相性抜群。
【こんな料理にオススメ】
うつぼの唐揚げ・新玉ねぎとエビのかき揚げ・お刺身・チーズなど
【湯割りが美味い！白米仕込み】
やわらかな口当たり、華やかな香りが特徴です。湯割りで飲む事でより香りが立ち上がります。炙り魚や、若鶏の串焼き、グラタン、スモークチーズやハード系チーズ全般などの肴に合わせて。
【こんな料理にオススメ】
鳥の串焼き・シーフードグラタン・イカの一夜干し炙りなど
2種類のビールを3本ずつ箱詰めしてお届けします！
●「天空の郷 こめホワイトエール」3本
本山町のブランド米「土佐天空の郷」を使用したホワイトエールです。
ライトな口当たりを山椒の香りがひきしめます。
●「赤しそ サワーエール」3本
本山町特産の「赤しそ」を使ったサワーエールです。
乳酸菌発酵させて赤しその酸味を生かしています。
美しい深紅色と、爽やかな酸味をお楽しみください。
高知県本山町特産の「赤しそ」を使ったサワーエールです。
乳酸菌発酵させて赤しその酸味を生かしています。
美しい深紅色と、爽やかな酸味をお楽しみください。
寒暖差が大きい山間部の美しい棚田で育った本山町のブランド米「土佐天空の郷」を使用したホワイトエールです。
ライトな口当たりを山椒の香りがひきしめます。
ふるさと納税とは、生まれた故郷や応援したい自治体に寄付ができる制度です。
地域の名産品などのお礼の品もいただける魅力的な仕組みです。
本山町へのふるさと納税は下記のサイトでご利用いただけます。
本山町には明日を担う子どもたちや、内外に誇る人材、脈々と受け継がれてきた素晴らしい歴史と文化があります。これらの保全を図り、未来へつないでいくため、図書館、名誉町民資料、埋蔵文化財、民具資料等を保全・展示する機能を有した郷土文化館の整備を図る経費に活用します。